인천 – 해안칼국수

면 빨~ 이라면 역시 한국의 면 대표는 칼국수 다.
인천에 칼국수 맛집, 생활의 달인 노포 집이 있다고 해서 비오는 토요일 방문해 봤다.

해안칼국수 크지 않은 조그마한 가게, 칼국수와 물만두가 주메뉴 이다.

물만두와 반찬으로 나온 김치, 부추 그리고 양념장
만두는 얇은 만두피에 부추속에 들어가 있고 딱 한입에 먹기에도 적당한 크기다.

그리고 조금뒤에 나온 칼국수.. 아니 칼재비

면이 얇은데 쫀득하다. 우동제면 방법처럼 제면을 하는것 같다.

그리고 무엇보다 국물이 조미료 맛이 안나고, 묽고 허한데 따뜻하고 속이 편하다. 최근 먹어본 칼국수주 이집이 나의 1위 칼국수 집이 될것 같다.

시원한 국물과함께 한그릇 뚝딱 !!! ㅋ____ㅋ